La Carta
Disponible de 18:30 a 23:30 h
Para empezar
Chorizo artesanal al kamado, tres estilos
Tradicional / Finas hierbas / Ají limo, acompañado con pan campesino.
40
S/ 40
Champiñones rellenos
Queso mozzarella / Orégano / Aceite de oliva / Champiñones.
35
S/ 35
Matambrito de cerdo al limón
200g aprox.
35
S/ 35
Hamburguesa
Hamburguesa al plato 200g. acompañado de papas o ensalada.
35
S/ 35
Molleja de Res Argentina
Mollejas de Res Argentina 200 g.
35
S/ 0
Morcilla artesanal
Morcilla
15
S/ 0
Pan campesino
Pan de masa madre / Mantequilla / Orégano.
7
S/ 7
Guarniciones
Ensalada fresca
Lechuga orgánica / Lechuga morada / Tomate / Pepinillo / Palta / Cebolla / Aliño de la casa.
20
S/ 20
Ensalada Carbónica
Papas amarillas / Mayonesa / Huevo / Cebolla china.
20
S/ 20
Puré de papas
Papas amarillas + Ciboulette + Aderezo de la casa
20
S/ 20
Papas doradas de la casa
Papas amarillas / Ajo / Orégano.
20
S/ 20
Arroz con choclo
Arroz / Choclo.
12
S/ 12
Cortes Argentinos 🇦🇷
Ojo de Bife (Bife Ancho Angus)
300g. aprox.
85
S/ 80
Entraña Fina Angus
300g. aprox.
80
S/ 80
Bife de Chorizo (Bife Angosto Angus)
300g. aprox.
75
S/ 75
Picaña Angus
300g. aprox.
75
S/ 75
Cortes Americanos 🇺🇸
Entraña Fina Angus
300g. aprox.
110
S/ 110
Asado de tira Angus
C/H 300g aprox.
100
S/ 125
Bife Angosto Angus Prime
300g. aprox.
85
S/ 85
Picaña Angus Prime
300g. aprox.
75
S/ 75
Para compartir
Kamado de la casa
Asado de Tira Americano (300gr.)
Bife chorizo argentino (300gr.)
Chorizo Artesanal
Papas doradas de la casa
Ensalada fresca
170
S/ 0
Kamado Americano 🇺🇸
Bife Angosto Angus Prime (300g.)
Entraña fina Angus (200g.)
Chorizo artesanal
Papas doradas de la casa
Ensalada fresca
160
S/ 160
Kamado Argentino 🇦🇷
Entraña Fina Angus (200gr.)
Picaña Angus (300gr.)
Chorizo artesanal
Papas doradas de la casa
Ensalada fresca
150
S/ 0
Solo con reserva
Tomahawk Angus Americano
Peso aprox. pieza de 0.800 g. - 1 kg.
300
S/ 0
Bife Ancho con Hueso (chuletón americano)
350 a 400 g. aprox.
120
S/ 0
Carta de bebidas
Nuestra carta de bebidas está seleccionada con los mejores licores: ron, whisky, vodka, tequila, gin y pisco.
Los mejores vinos peruanos de la línea Tacama reposan en nuestra cava, manteniéndolos a temperatura ideal para cualquier ocasión. Para los diferentes gustos también contamos con diferentes bebidas, entre vino blanco y coctelería.
Vinos tintos
Argentina 🇦🇷
Séptima Gran Reserva 2022 - Mendoza
Malbec, Cabernet Sauvignon y Tannat.
180
S/ 0
El Enemigo 2020 - Mendoza
Malbec.
180
S/ 0
Catena 2022 - Mendoza
Malbec.
180
S/ 0
Zuccardi Q 2022 - Valle de Uco
Malbec.
170
S/ 0
Zuccardi Q 2022 - Valle de Uco
Cabernet Sauvignon.
170
S/ 0
Zuccardi Q 2023 - Valle de Uco
Malbec.
160
S/ 0
Perú 🇵🇪
Tacama, Hanan 2022 - Valle de Ica
Petit Verdot, Alicante Bouschet.
250
S/ 0
Tacama, Don Manuel 2021 - Valle de Ica
Tannat.
140
S/ 0
Tacama, Selección Especial 2023 - Ica
Malbec.
80
S/ 0
Tacama, Selección Especial 2023 - Ica
Petit Verdot.
80
S/ 0
Tacama, Selección Especial 2023 - Ica
Petit Verdot, Tannat.
80
S/ 0
Tacama, Selección Especial 2023 - Ica
Carmenere.
80
S/ 0
Tacama, Gran Tinto 2022 - Ica
Malbec, Tannat.
50
S/ 0
Vinos blancos
Tacama, Blanco de Blancos 2022 - Ica
Sauvignon Blanc, Viognier, Chardonnay.
80
S/ 0
Intipalka 2023 - Valle del Sol - Ica
Sauvignon Blanc.
70
S/ 0
Intipalka 2023 - Valle del Sol - Ica
Chardonnay.
60
S/ 0
Tacama, Gran Blanco 2022 - Ica
Sauvignon Blanc, Chenin
50
S/ 0
Bebidas sin alcohol
Limonada clásica
10
S/ 0
Limonada de hierba buena
10
S/ 0
Maracuyá
10
S/ 0
Agua tónica
10
S/ 0
Coca Cola
7
S/ 0
Inca Kola
7
S/ 0
Agua con gas / sin gas
7
S/ 0
Infusiones
6
S/ 0
Bebidas con alcohol
Copa de sangría
25
S/ 0
Tinto de verano
25
S/ 0
Gin Tonic
25
S/ 0
Aperol Spritz
22
S/ 0
Ron Botran 18 años
22
S/ 0
Vodka (Ciroc)
20
S/ 0
Whisky J.B Negro
18
S/ 0
Chilcano clásico / Maracuyá
18
S/ 0
Pisco Sour
18
S/ 0
Cerveza personal Cusqueña
Dorada / Trigo / Negra.
10
S/ 0
Sangría (1 L.)
60
S/ 0
Postres
Brownie + helado
Brownie de chocolate / Bola de helado.
15
S/ 15
Torta de pecana
Bizcocho / Manjar blanco / Pecanas.
15
S/ 15
